A Picanha Fatiada é a versão prática de um dos cortes mais nobres do boi, já porcionada em bifes, mantendo a característica capa de gordura que garante sabor e suculência.
🍖 Características do corte:
Corte traseiro (região da alcatra)
Fatiada em bifes prontos para preparo
Presença de capa de gordura
Carne macia e suculenta
Sabor intenso e premium
🔥 Indicado para preparo:
💡 Dica: asse ou grelhe com a gordura voltada para baixo primeiro para realçar o sabor e manter a suculência.
👉 Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade e do sabor de uma boa picanha.